11月11日，為期4天的2019中國(guó)（寧波）食品博覽會(huì)落下帷幕。本屆食博會(huì)以“引領(lǐng)食品消費(fèi)，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題，是食博會(huì)在寧波連續(xù)舉辦的第十五個(gè)年頭，通過(guò)政府主導(dǎo)、市場(chǎng)化運(yùn)作，本屆食博會(huì)共設(shè)7大展館，即1-6號(hào)館和8號(hào)館，展覽展示面積達(dá)5萬(wàn)平方米，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位3000個(gè)。累計(jì)入場(chǎng)觀眾達(dá)到18萬(wàn)人次，同比去年大漲80%，展會(huì)成交額20億元。食博會(huì)現(xiàn)已發(fā)展成為中國(guó)食品行業(yè)有較大規(guī)模、較高檔次、影響廣泛和成效顯著的地區(qū)性龍頭展會(huì)，有力地帶動(dòng)了寧波食品行業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，培育了大量新的消費(fèi)熱點(diǎn)，提升了城市的美譽(yù)度。

一、打造消費(fèi)扶貧平臺(tái) 深化對(duì)口區(qū)域合作

借助本次食博會(huì)的平臺(tái)，組委會(huì)在1號(hào)館精心設(shè)立了延邊州、黔西南州、新疆、海西州、西藏、麗水代表團(tuán)的對(duì)口合作地區(qū)的特裝展區(qū)，將與各地客商和寧波消費(fèi)者“零距離”接觸。同時(shí)在區(qū)域合作館邀請(qǐng)到中糧集團(tuán)、扶扶有余等知名線上企業(yè)，為消費(fèi)扶貧地區(qū)打造產(chǎn)品采購(gòu)平臺(tái)，推動(dòng)消費(fèi)扶貧工作取得新進(jìn)展。寧波市政府副市長(zhǎng)李關(guān)定蒞臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并重點(diǎn)關(guān)注了對(duì)口支援展區(qū)的參展代表團(tuán)親切交流，傾聽(tīng)了展商代表的意見(jiàn)和要求，提出要利用食博會(huì)的平臺(tái)和資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)對(duì)口協(xié)作地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品“走出來(lái)”，創(chuàng)造共謀發(fā)展、共同進(jìn)步的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)作新格局。

展會(huì)期間組委會(huì)專門為對(duì)口幫扶地區(qū)舉辦采購(gòu)對(duì)接會(huì)、產(chǎn)品推介會(huì)等。不斷提升食博會(huì)實(shí)際效益與行業(yè)影響力，創(chuàng)造條件為更多的參展商和采購(gòu)商提供對(duì)接洽談的平臺(tái)。

二、匯聚全球精品·助推區(qū)域合作 展會(huì)國(guó)際化程度進(jìn)一步提高

本次展會(huì)共吸引到了共10余個(gè)國(guó)家地區(qū)前來(lái)參展，商品產(chǎn)地超過(guò)百余個(gè)國(guó)家。其中中東歐產(chǎn)品較往年更加豐富多樣，包括保加利亞玫瑰果汁、羅馬尼亞葵花籽油、匈牙利貴腐酒、捷克啤酒、波蘭乳制品、中東歐多國(guó)休閑零食等上千種產(chǎn)品將在此展銷。小紅書、考拉、淘淘羊、寧興優(yōu)貝、井貝電商等優(yōu)秀的跨境電商企業(yè)也在寧波保稅區(qū)跨境電子商務(wù)Ｏ2Ｏ體驗(yàn)區(qū)展示。

尤其值得關(guān)注的是，本屆食博會(huì)首次邀請(qǐng)到印度尼西亞代表團(tuán)前來(lái)參展，他們帶來(lái)了咖啡、糖果、餅干等具有印尼特色的商品。印尼大使周浩黎表示對(duì)中國(guó)市場(chǎng)充滿了信心，另外相關(guān)印尼政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、商貿(mào)企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人，參與首屆“寧波·印尼經(jīng)貿(mào)論壇”，積極推介商品，通過(guò)食博會(huì)平臺(tái)拉動(dòng)印尼與寧波的經(jīng)貿(mào)往來(lái)，為東南亞地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供新的動(dòng)力。

三、獻(xiàn)禮70周年，展示寧波“鄉(xiāng)村振興·產(chǎn)業(yè)先行”新成果

寧波館作為食博會(huì)的重要場(chǎng)館，以“鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)先行”為主題，以精品更精、特色更特、優(yōu)勢(shì)更優(yōu)的總體思路，重點(diǎn)展示寧波實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、培育發(fā)展寧波農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)對(duì)口協(xié)作的新成果、新形象。

設(shè)計(jì)上融入“70”的符號(hào)，既體現(xiàn)了新中國(guó)成立70周年的涵義，也展現(xiàn)了70年來(lái)寧波農(nóng)民改革創(chuàng)新、奮發(fā)就業(yè)和寧波農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展、屢創(chuàng)新高的成就。10個(gè)區(qū)縣（市）也分別在館內(nèi)設(shè)立了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)主題館，共有200多家各類農(nóng)業(yè)企業(yè)參加展示展銷，涵蓋了蔬菜瓜果、糧油制品、茶葉飲品、酒類罐頭調(diào)味品、畜禽產(chǎn)品、水海產(chǎn)品2000余種產(chǎn)品。把寧波“農(nóng)業(yè)+”多業(yè)態(tài)發(fā)展的成果面向大眾與來(lái)訪客商展出。

 四、聚焦“舌尖上的安全”食博會(huì)聯(lián)合行業(yè)自律在行動(dòng)

歷屆食博會(huì)對(duì)于食品安全問(wèn)題一直高度重視。在展會(huì)前，組委會(huì)就嚴(yán)把審核關(guān)，對(duì)于無(wú)法提供相關(guān)證件執(zhí)照的單位，一律不得參會(huì)，確保進(jìn)入展會(huì)的都是優(yōu)質(zhì)合法的展商。在現(xiàn)場(chǎng)的食品安全保障方面，市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門同步組織產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法隊(duì)伍，認(rèn)真把好檢查關(guān)，嚴(yán)格按照國(guó)家食品質(zhì)量和安全的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)展會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽查，對(duì)食博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。由市場(chǎng)監(jiān)督管理局派員進(jìn)駐現(xiàn)場(chǎng)，負(fù)責(zé)知識(shí)產(chǎn)權(quán)執(zhí)法檢查，打擊假冒偽劣商品，現(xiàn)場(chǎng)處理消費(fèi)者投訴，處理不誠(chéng)信銷售行為。

同時(shí)8號(hào)館水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)展位內(nèi)，天然海水以多種形式展示。天然海水養(yǎng)殖的東海海鮮，口感、新鮮度、食品安全有了更好的保證。

值得一提的是，本屆食博會(huì)發(fā)起首屆“放心食品”寧波倡議活動(dòng)，得到了食品行業(yè)企業(yè)代表與經(jīng)營(yíng)業(yè)者的積極響應(yīng)與社會(huì)的廣泛支持，這也為寧波的食品行業(yè)樹立自律的典范。

五、通力合作，食博會(huì)努力做食品文化傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紐帶

經(jīng)過(guò)14年的沉淀，食博會(huì)充分展示了中國(guó)食品行業(yè)的新面貌、新成果，在加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈合作，擴(kuò)大消費(fèi)需求，搞活食品流通，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展等方面取得了顯著成績(jī)，一批又一批食品企業(yè)在食博會(huì)上打開(kāi)了銷路，樹立了品牌。為了進(jìn)一步發(fā)揮食博會(huì)平臺(tái)的產(chǎn)業(yè)能動(dòng)作用，并且與具有寧波地域特色的文化產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，在食博會(huì)首次設(shè)立“阿拉有禮·‘甬’相伴”伴手禮展區(qū)，面向大眾展出。并借助食博會(huì)的平臺(tái)，把地方特色產(chǎn)品打造成有分量的寧波城市文化名片，讓寧波文化與伴手禮更好地結(jié)合，從而促進(jìn)寧波文化產(chǎn)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)的深度交融。

六、打造食博會(huì)網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)  多樣化的活動(dòng)精彩紛呈

本屆食博會(huì)，通過(guò)“直播+網(wǎng)紅+活動(dòng)矩陣”的聚合模式將為本屆食博會(huì)帶來(lái)覆蓋多人群的流量關(guān)注。設(shè)立了網(wǎng)紅美食專區(qū)，匯聚了一大批年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)，在社交媒體平臺(tái)有較高人氣與流量的網(wǎng)紅美食。為了進(jìn)一步制造食博會(huì)的新聞話題性，組委會(huì)打造了“一帶一路美食大賽”、“食博會(huì)烘焙大賽”、“酒類品鑒會(huì)”等專業(yè)活動(dòng)，著力打造屬于食博會(huì)自己的網(wǎng)紅品牌，而且內(nèi)容豐富，又兼具特色。另外，開(kāi)辟了頭條話題直播活動(dòng)、抖音互動(dòng)娛樂(lè)活動(dòng)、微博話題直播參與活動(dòng)，也將進(jìn)一步帶動(dòng)食博會(huì)的整體人氣。

2019食博會(huì)的順利舉行，彰顯了寧波作為“一帶一路”重要節(jié)點(diǎn)城市的實(shí)力，是寧波城市形象的“一張名片”，讓更多人通過(guò)食博會(huì)了解寧波。今年食博會(huì)的結(jié)束意味下一年食博會(huì)籌備的開(kāi)始，主辦方將積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷創(chuàng)新辦展方式，讓食博會(huì)繼續(xù)引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，促進(jìn)我國(guó)食品消費(fèi)與流通的健康創(chuàng)新發(fā)展，積極提升平臺(tái)的功能性和服務(wù)性，為參展商、客商和廣大市民帶來(lái)更好的參展、觀展體驗(yàn)。

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