秦中自古帝王州

陜西是周、秦、漢、隋、唐等13個王朝建都之地，歷時1000余年，是中華民族的文化搖籃，也是中國烹飪技術的重要發源地。而陜菜就是中國烹飪中一支很重要的流派。

陜菜又稱秦菜，博采了各地的肴饌之精華，繼承了歷代宮廷菜肴之技藝，以菜式品種繁多，風味各異，古色古香，千古風味而著稱。

無論是菜品、還是以面食為代表的特色小吃，都具有良好的美食傳播基因。

為傳播陜菜之美，西安曲江國際會議中心推出秦文化系列分餐“秦韻.醉長安”主題宴會。

重點突出秦式菜肴，博采眾菜之長，秉承大秦美味的精髓與現代飲食相融合的理念，致力詮釋中國味道之精妙，并以"安全、健康、美味、文化"為宗旨。

通過主題宴會中秦禮、秦服的演示和陜菜典故的講解，營造一個融政務接待、商務交流、旅游文化體驗、親朋聚會的專屬空間，讓賓客深入感受陜西悠久深厚的文化底蘊。

除了秦文化系列分餐之外，西安曲江國際會議中心還根據會議需要，定制各種不同場景用餐，如：婚宴、自助餐、冷餐會、茶歇等，滿足多元個性的就餐需求。

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