金秋送爽,碩果盈枝。2024年中非合作論壇峰會于9月4日至6日在北京盛大舉辦。作為中國近年來舉辦的規(guī)模最大、外國領(lǐng)導(dǎo)人出席最多的主場外交,吸引了全世界的目光。北辰集團(tuán)國家會議中心1100余名員工組成的服務(wù)保障團(tuán)隊(duì),秉持科技辦會、綠色辦會、節(jié)儉辦會理念,為中非合作論壇峰會呈現(xiàn)最高標(biāo)準(zhǔn)的“中國服務(wù)”。
國家會議中心服務(wù)保障團(tuán)隊(duì),為峰會呈現(xiàn)最高標(biāo)準(zhǔn)的“中國服務(wù)”
繼2018年首次完成服務(wù)保障任務(wù)后,國家會議中心再度為峰會提供服務(wù)保障。國家會議中心高質(zhì)量完成了以治國理政、工業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、和平安全、高質(zhì)量共建“一帶一路”為議題的四場高級別會議以及第八屆中非企業(yè)家大會等相關(guān)活動的場地運(yùn)行、會務(wù)服務(wù)、餐飲服務(wù)任務(wù)。
國家會議中心再度攜手中非合作論壇峰會
雕琢細(xì)節(jié),呈現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)
本屆峰會,國家會議中心始終堅(jiān)持首善標(biāo)準(zhǔn),精細(xì)雕琢每一個細(xì)節(jié),全方位提升中外嘉賓參會體驗(yàn)。峰會期間共設(shè)11個餐飲服務(wù)點(diǎn),接待餐飲服務(wù)88場,逾30000人次用餐,僅9月5日單日接待用餐達(dá)10636人次,再一次展現(xiàn)其強(qiáng)大的餐飲接待實(shí)力和創(chuàng)新能力。
餐飲團(tuán)隊(duì)制定各類菜單217套,每套菜品都不重樣,并將精彩的創(chuàng)意融進(jìn)每道菜品。同時,團(tuán)隊(duì)經(jīng)過反復(fù)研磨,打造果蔬雕、面塑、糖藝等特色餐飲裝飾近10組,打造餐桌上的別致風(fēng)景線。
位于展區(qū)的新聞中心,除了備受歡迎的交互式人形機(jī)器人“小柒”,還有深受記者喜歡的補(bǔ)充能量站——茶歇區(qū),24小時不間斷服務(wù)讓記者盡享便捷。茶歇臺上的糖藝作品“雀翎”十分吸睛,代表著中華人民對各國來賓表示真摯的歡迎,寓意此屆峰會圓滿成功。該作品制作過程極為不易,塑型過程中要時刻保持糖塊溫度在八十度以上的高溫;每片羽毛的大小與形狀皆不相同,從內(nèi)到外擴(kuò)展羽毛也由小向大,每一層羽毛都相互疊加使其呈現(xiàn)立體感,其小零件全部需要逐一制作、逐一上色、逐一拼接才能讓作品自然且逼真。
展區(qū)的新聞中心,交互式人形機(jī)器人“小柒”備受歡迎
茶歇臺上的糖藝作品“雀翎”十分吸睛
位于展區(qū)地下一層的媒體餐廳匠心獨(dú)運(yùn)。大型糖藝作品“心心復(fù)心心.中非情誼深”,該作品長10.8米,由9組,兩萬多件糖藝小件制成,代表中非共敘友情,共商合作,共話未來。餐飲團(tuán)隊(duì)結(jié)合中非合作論壇峰會主題理念將非洲元素和中國傳統(tǒng)文化元素有機(jī)融合,讓來賓享受著一場視覺與味覺的雙重盛宴。裝飾中長城、大象、駱駝、面包樹、心手相連均使用艾素糖制作,用料達(dá)80斤。經(jīng)反復(fù)幾十次的比例,又經(jīng)手工拉制成縷縷細(xì)絲后揉碎,再由調(diào)配的糖藝保護(hù)溶液一層一層反復(fù)堆疊,從而形成心手相連的精美作品展現(xiàn)參會代表以及世界媒體面前。而這些創(chuàng)新餐飲擺臺也能在各大活動反復(fù)利用,盡顯綠色節(jié)約。
大型糖藝作品“心心復(fù)心心.中非情誼深”
非洲元素和中國傳統(tǒng)文化元素有機(jī)融合
媒體朋友們紛紛在冊子上留言,表達(dá)了對餐飲服務(wù)的贊美之情。“好吃,中非友誼萬歲” “非常感謝,感謝招待,餐飲很美味” “這是一場富有成果的中非合作,對本次的活動、合作與招待非常滿意,感謝”……廚師團(tuán)隊(duì)結(jié)合“北京風(fēng)味兒”,將北京特有的“豌豆黃”“麒麟酥”等北京精致特色點(diǎn)心搬上甜食臺,讓各國參會代表品味“北京風(fēng)情”;將“北京烤鴨”“老北京風(fēng)味玉帶面”“廣式海鮮米粉”等中國傳統(tǒng)美食及“羅非魚”等非洲國家風(fēng)味菜品搬上自助餐臺,同時將中西式菜品融合推出秘制櫻桃鴨脯、楓糖烤鴨胸等“融合菜”,使傳統(tǒng)烤鴨煥發(fā)新姿,風(fēng)味獨(dú)特。
“北京烤鴨”深受客人喜愛
媒體用餐區(qū)擴(kuò)大了面積,為記者帶來更加舒適的用餐體驗(yàn)
另外,會議區(qū)的茶歇臺也頗具特色,中國鼓、非洲鼓有序組合,代表了合作共贏,營造了喜慶氛圍。
將中國鼓、非洲鼓進(jìn)行有序組合,營造喜慶氛圍
9月5日下午,4場高級別會議同時開幕。國賓服務(wù)隊(duì)在會議開始后20分鐘左右為嘉賓提供位上茶點(diǎn)、咖啡服務(wù),最多每兩場活動同一時間服務(wù),間隔30分鐘。國家會議中心國賓服務(wù)團(tuán)隊(duì)在接到服務(wù)信息后,反復(fù)梳理核對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及細(xì)節(jié),確保“無時差”按照相應(yīng)時間就位。服務(wù)人員整齊劃一,優(yōu)雅行至貴賓服務(wù)點(diǎn)位,分秒不差呈上飲品,咖啡茶點(diǎn)位上服務(wù)一氣呵成,順暢自然。值得一提的是,針對大型圓桌的弧度,咖啡杯的擺放創(chuàng)新性采用杯把向內(nèi)45度角放置,更利于嘉賓拿握。國家會議中心固化經(jīng)驗(yàn)形成標(biāo)準(zhǔn)的同時,也在實(shí)踐中升級標(biāo)準(zhǔn),呈現(xiàn)有溫度的服務(wù)。
國賓服務(wù)隊(duì)會前反復(fù)演練
仔細(xì)打磨每一個細(xì)節(jié)
峰會期間,國家會議中心大酒店為下榻來賓提供了定制化的一站式服務(wù)。服務(wù)人員及時掌握貴賓的喜好禁忌,將客房無線網(wǎng)絡(luò)的賬號密碼標(biāo)注在歡迎卡上,方便客人查詢上網(wǎng),同時協(xié)助外賓入住時進(jìn)行連接。考慮到參會國家的宗教信仰及貴賓對中國茶文化的喜好,酒店還特別為貴賓配備精美的功夫茶具和歡迎水果。
科技創(chuàng)新,彰顯智慧場館魅力
步入會場,智能科技的魅力無處不在。國家會議中心將科技創(chuàng)新元素融入到會場各個方面,彰顯智慧場館魅力。會議區(qū),數(shù)字化服務(wù)與國家會議中心文創(chuàng)相結(jié)合的咨詢臺引人注目。場館內(nèi)24小時無人值守的智慧超市滿足客人的多樣化服務(wù)需求。外幣兌換機(jī)打造多元化外幣支付新場景,滿足外賓對現(xiàn)鈔使用的需求,為國際友人提供更高效、更便捷、更滿意的支付體驗(yàn)。
會議區(qū)一層大堂,可移動、具備交流功能的智能引導(dǎo)機(jī)器人為客人提供中英雙語服務(wù),承擔(dān)迎賓接待、問答咨詢、問路引領(lǐng)、導(dǎo)覽講解等服務(wù)。位于會議茶歇區(qū)的咖啡機(jī)器人與茶藝機(jī)器人以其獨(dú)特的魅力,為現(xiàn)場嘉賓提供了前所未有的互動體驗(yàn)。只需輕輕一按,一杯香濃的咖啡或一壺清香的茶水便迅速為客人呈上。
此外,會議公共區(qū)域精心打造的AIGC互動體驗(yàn)區(qū),引領(lǐng)科技與中非文化交融的新風(fēng)尚。該區(qū)域裝備了前沿智能互動裝置,不僅能夠即時捕捉嘉賓的風(fēng)采瞬間,更運(yùn)用先進(jìn)的AIGC技術(shù),將每位嘉賓的影像融入精心設(shè)計(jì)的中非合作主題故事中,生成獨(dú)一無二的個性化故事海報(bào)。
互動體驗(yàn)區(qū)充滿了科技感
在低碳高效、節(jié)儉務(wù)實(shí)的會風(fēng)引領(lǐng)下,國家會議中心在會場布置方面也是下足了功夫。LED燈等節(jié)能設(shè)備的廣泛應(yīng)用、節(jié)能模式的設(shè)置以及可回收材料的采用,無不體現(xiàn)了國家會議中心對綠色低碳理念的執(zhí)著追求。同時,為了減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染,國家會議中心還推出了多項(xiàng)創(chuàng)新舉措。如配置“碳魔方”飲料瓶智能回收機(jī),啟動自然環(huán)保通風(fēng)系統(tǒng)及重要電力保障租賃UPS的一機(jī)多用等,為節(jié)能減排做出了積極貢獻(xiàn)。
場館啟動自然環(huán)保通風(fēng)系統(tǒng)
精細(xì)籌備,確保“萬無一失
作為重大國事政務(wù)活動服務(wù)保障“國家隊(duì)”代表,團(tuán)隊(duì)依然以“零經(jīng)驗(yàn)、第一次”投入其中。為全面落實(shí)此次重大活動各項(xiàng)工作,服務(wù)保障團(tuán)隊(duì)制定了倒排計(jì)劃表266項(xiàng),16項(xiàng)專項(xiàng)保障工作方案,72項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案,并進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)景演練32次,全要素演練3次。同時,多方面、多角度研判風(fēng)險(xiǎn)因素及關(guān)鍵環(huán)節(jié),制定了重大活動滅火疏散、治安類突發(fā)事件處置應(yīng)急預(yù)案以及消防重點(diǎn)部位預(yù)案,匠心打造高品質(zhì)服務(wù)。同時,為了確保服務(wù)的品質(zhì),服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了會議服務(wù)、形體培訓(xùn)、茶水服務(wù)、安全培訓(xùn)、食品衛(wèi)生、急救培訓(xùn)、消防安全等多項(xiàng)培訓(xùn),覆蓋每個點(diǎn)位工作人員。同時,強(qiáng)化設(shè)備維護(hù),深化設(shè)施檢查,對場館及酒店各重點(diǎn)部位進(jìn)行反復(fù)多次聯(lián)合檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,不留隱患。
每一個會議室的臺型、擺放都反復(fù)打磨。四層大會堂是企業(yè)家大會的舉辦地,“沙發(fā)+課桌+劇院式”復(fù)合型場地設(shè)計(jì)讓人耳目一新。為保證貴賓最佳的視覺效果、舒適程度,沙發(fā)和茶幾之間的間距,與舞臺距離嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)擺放,會場的濕度和溫度均調(diào)試到最舒適的狀態(tài)。秉持著“高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高要求”的核心理念,國家會議中心服務(wù)團(tuán)隊(duì)復(fù)盤上屆中非論壇全流程環(huán)節(jié),對服務(wù)的每一環(huán)節(jié)都反復(fù)演練復(fù)盤,確保服務(wù)細(xì)節(jié)萬無一失。
每一個會議室的臺型、擺放都反復(fù)打磨
企業(yè)家大會“沙發(fā)+課桌+劇院式”復(fù)合型場地設(shè)計(jì)讓人耳目一新
中非合作論壇峰會的成功舉辦,不僅呈現(xiàn)了“中國服務(wù)”的高標(biāo)準(zhǔn),而且也再次展現(xiàn)了國家會議中心在促進(jìn)國際交往中心建設(shè)的會展平臺力量,為中非合作注入了新的活力。隨著峰會的圓滿落幕,國家會議中心的服務(wù)保障團(tuán)隊(duì)又迅速投入到2024年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會的準(zhǔn)備之中。他們將繼續(xù)以飽滿的熱情和專業(yè)的態(tài)度為即將到來的盛會提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保障,讓“中國服務(wù)”和“北辰標(biāo)準(zhǔn)”再次在全球舞臺上綻放光彩。
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