HRS中國(guó)區(qū)總經(jīng)理  丁海

《會(huì)議）雜志記者/閆偉

作為受到新冠病毒疫情影響最重的行業(yè)之一，酒店業(yè)自疫情以來(lái)一直飽受苦難，特別是在全球疫情加劇的背景下，如何讓酒店生存下去并獲取更多的訂單，成為諸多酒店經(jīng)營(yíng)者、管理者的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。而作為全球領(lǐng)先的企業(yè)商旅住宿解決方案提供商HRS，在不斷變化的市場(chǎng)形勢(shì)下推陳出新，著眼于引入可持續(xù)解決方案，助力企業(yè)和酒店合作伙取得長(zhǎng)期成功。《會(huì)議》雜志專訪HRS中國(guó)區(qū)總經(jīng)理丁海先生，以了解HRS的市場(chǎng)見解和對(duì)策，以及HRS如何看待中國(guó)酒店行業(yè)的未來(lái)。

《會(huì)議》：近期，HRS與SGS推出全新的酒店行業(yè)衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，那么請(qǐng)問為什么會(huì)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)推出新的標(biāo)準(zhǔn)呢？新的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于全球的商務(wù)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展將會(huì)有什么積極作用？

HRS：新冠病毒的防控仍然是全球關(guān)注的話題。盡管我們看到疫情在中國(guó)已經(jīng)得到了有效控制，但在其他國(guó)家和地區(qū)，尤其是北美地區(qū)，形勢(shì)仍不容樂觀。無(wú)論對(duì)于中國(guó)的商務(wù)客人還是在其他國(guó)家的商旅客人而言，如何采取適當(dāng)?shù)牟襟E以保障其在公司推薦給他們的酒店中的健康安全是非常重要的。推出這項(xiàng)新的標(biāo)準(zhǔn)主要有三個(gè)原因，第一，目前國(guó)際以及國(guó)內(nèi)商旅客戶仍然對(duì)酒店的衛(wèi)生狀況表示擔(dān)心。為了讓全球旅游業(yè)盡快恢復(fù)，酒店業(yè)需要采取積極的行動(dòng)來(lái)獲取商旅客人的信任。；第二，當(dāng)前許多酒店各自建立了新的衛(wèi)生檢驗(yàn)和測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，但并沒有在行業(yè)中形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。不同的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)讓酒店采購(gòu)和企業(yè)商旅客人很困惑。因此在這樣的背景下，HRS與SGS推出全新的《衛(wèi)生與安全規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)是為了給酒店行業(yè)提供一個(gè)相對(duì)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，以方便業(yè)內(nèi)參考；第三，由于當(dāng)前的新冠病毒疫情，企業(yè)商旅管理人員將員工關(guān)懷作為重點(diǎn)，商旅客人需要得到來(lái)自于企業(yè)推薦的酒店升級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的保障。因此推出這樣的標(biāo)準(zhǔn)也是為了適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)慣的改變。

本次HRS攜手國(guó)際權(quán)威檢驗(yàn)鑒定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS為企業(yè)酒店項(xiàng)目推出了全球標(biāo)準(zhǔn)——《衛(wèi)生與安全規(guī)范》，酒店可以選擇免費(fèi)申請(qǐng)獲得”自我檢驗(yàn)“標(biāo)簽，但必須完成一系列有關(guān)衛(wèi)生的流程和頻率的問題，通過(guò)檢測(cè)的酒店將獲得這個(gè)標(biāo)簽，。酒店也可以選擇申請(qǐng)升級(jí)的“專家檢驗(yàn)”標(biāo)簽，將由HRS 和 SGS對(duì)酒店進(jìn)行遠(yuǎn)程虛擬檢查或由 SGS 檢查員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，確認(rèn)酒店符合規(guī)范。通過(guò)檢查后，酒店將獲得“專家檢驗(yàn)”標(biāo)簽。標(biāo)簽可展示于 HRS 采購(gòu)和預(yù)訂渠道、酒店網(wǎng)站以及酒店大門、大堂處，也可張貼在客房?jī)?nèi)作為營(yíng)銷工具。HRS 將在其專有電腦端、移動(dòng)端和代理預(yù)訂解決方案以及包括 Concur 和 Cytric 等眾多知名全球企業(yè)使用的在線預(yù)訂引擎 (OBEs) 上展示這個(gè)標(biāo)簽。

HRS＆SGS于6月22日向全球酒店行業(yè)介紹了《衛(wèi)生與安全規(guī)范》。 幾周內(nèi)，遍布50個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近30,000家酒店申請(qǐng)了這項(xiàng)服務(wù)，其中84％的酒店首次嘗試后獲得了“自我檢驗(yàn)”標(biāo)簽。 還有不少連鎖酒店和知名的單體酒店申請(qǐng)了SGS的“專家檢驗(yàn)”標(biāo)簽。有興趣的酒店可以發(fā)送電子郵件至clean-and-safe@hrs.com進(jìn)行咨詢。當(dāng)公司開始取消商旅禁令時(shí)，這些標(biāo)簽就能立即向采購(gòu)主管和商旅客人傳達(dá)信心，讓他們相信酒店的衛(wèi)生和安全令人放心。 這些標(biāo)簽對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)也很有價(jià)值，可以幫助他們獲取持續(xù)的訂單。

《會(huì)議》：新冠肺炎疫情對(duì)會(huì)議活動(dòng)行業(yè)以及商務(wù)活動(dòng)產(chǎn)生了嚴(yán)重的消極影響，酒店看重的會(huì)議訂單大幅度減少。HRS為幫助疫情下的商旅酒店都采取了哪些措施和辦法？

HRS：的確，新冠病毒對(duì)全球的企業(yè)的會(huì)議活動(dòng)造成了非常嚴(yán)重的影響，讓許多酒店處在較為困難的時(shí)期。作為全球商旅酒店采購(gòu)提供商，HRS為三分之一的全球財(cái)富500強(qiáng)企業(yè)提供服務(wù)。HRS與酒店共克時(shí)艱，為酒店在商務(wù)旅行的反彈中創(chuàng)造更多商機(jī)。

即使在疫情期間，HRS采取了一系列措施，最大化的挖掘每一個(gè)酒店的優(yōu)勢(shì)，在部分沒有恢復(fù)商旅計(jì)劃的地區(qū)推出新的業(yè)務(wù)，比如4月在德國(guó)推行，5月推廣至全球的“酒店客房用作辦公室”，將酒店的客房提供給企業(yè)及其員工作為日間“虛擬”辦公室使用，或?qū)?huì)議室用作國(guó)際考試場(chǎng)所。 即使沒有傳統(tǒng)的間夜量，這也可以幫助酒店最大限度地利用資源。 該項(xiàng)目還使酒店有機(jī)會(huì)向潛在的未來(lái)客戶展示他們的酒店，他們將“體驗(yàn)”該酒店，并在商旅復(fù)蘇時(shí)向其推薦。

另外，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，以及最近推出的新的衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)，HRS幫助酒店認(rèn)識(shí)到如何從現(xiàn)有客戶群中獲得更多業(yè)務(wù)，并為在未來(lái)幾個(gè)月內(nèi)贏得新的銷量奠定了基礎(chǔ)。 這種透明性促進(jìn)了與重要企業(yè)客戶的緊密關(guān)系，為酒店的持續(xù)發(fā)展提供了更多的機(jī)會(huì)，使酒店獲取持續(xù)的訂單，尤其是在上海，北京等大城市。

《會(huì)議》：對(duì)于商旅酒店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，在疫情還沒有完全結(jié)束之前，您將會(huì)給他們哪些建議來(lái)渡過(guò)難關(guān)？

HRS：HRS一直是本著幫助酒店獲得客戶的宗旨來(lái)提供服務(wù)，新冠病毒讓絕大多數(shù)國(guó)家的酒店采購(gòu)市場(chǎng)局面發(fā)生了扭轉(zhuǎn)，過(guò)去十多年里一直是賣方市場(chǎng)，企業(yè)想要穩(wěn)定的協(xié)議折扣很困難，而現(xiàn)在卻一下子變成了買方市場(chǎng)。因此，酒店也需要自我反思，改進(jìn)服務(wù)和設(shè)施，爭(zhēng)取做的更好迎接復(fù)蘇。

首先，酒店需要更加靈活。可能這次疫情還會(huì)持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間。在商旅市場(chǎng)完全恢復(fù)之前，酒店行業(yè)可能將經(jīng)歷商旅業(yè)務(wù)減少20％甚至更多的艱難時(shí)期。 酒店之間需要進(jìn)行激烈競(jìng)爭(zhēng)才得以維持其當(dāng)前的客戶群并贏得新的增量銷量。 為此，酒店需要在條款和條件上更加靈活，尤其是在涉及取消條款時(shí)。疫情期間，如果客人能通過(guò)智能手機(jī)使用虛擬支付及應(yīng)用程序就能辦理入住，會(huì)成為酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 有包裝的食品和飲料選項(xiàng)增加了安全性，這對(duì)于商旅客人也很重要。

其次，酒店的服務(wù)還是非常重要，也必須要加強(qiáng)。疫情期間是困難時(shí)期，服務(wù)對(duì)于酒店的信譽(yù)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。酒店更要增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，要比之前更加注重客人的體驗(yàn)和需求，提供更便捷、專業(yè)、用心的服務(wù)，這是酒店更需要重視的方面。

《會(huì)議》：毫無(wú)疑問，本次新冠肺炎疫情將會(huì)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)以及原有的諸多行業(yè)規(guī)則有所沖擊，比如會(huì)議、展覽活動(dòng)都暫時(shí)通過(guò)線上方式來(lái)完成，許多企業(yè)采用員工居家辦公的管理模式等，那么您怎么看待本次疫情后對(duì)商旅酒店經(jīng)營(yíng)與管理方式的影響和改變？HRS又將會(huì)如何應(yīng)對(duì)這些變化？

HRS：確實(shí)，不管從企業(yè)客戶的采購(gòu)需求來(lái)看，還是商旅酒店的服務(wù)提供層面來(lái)看，疫情過(guò)后，將會(huì)為商旅市場(chǎng)帶來(lái)一定的改變，我認(rèn)為主要體現(xiàn)在三方面：
第一，企業(yè)與酒店的紐帶發(fā)生變化，彼此之間的信息將更加透明化。以銷售為例，可能在疫情過(guò)后酒店的價(jià)格信息、服務(wù)體系等都更加透明化，因?yàn)槠髽I(yè)更需要了解酒店的衛(wèi)生狀況，所以作為酒店方來(lái)說(shuō)就需要提供更加詳盡的信息，之前的不透明信息將會(huì)減少，企業(yè)與酒店之間的采購(gòu)關(guān)系也將進(jìn)一步提升。
第二，差異競(jìng)爭(zhēng)更加重要，更注重精準(zhǔn)營(yíng)銷。我們?cè)谧罱慕y(tǒng)計(jì)中發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的酒店更新了自己的官方網(wǎng)站，也開始頻繁更新社交媒體上的信息，這是酒店注重宣傳的表現(xiàn)，同時(shí)也是酒店在不斷推廣不同酒店差異的表現(xiàn)。在疫情之前的酒店都在服務(wù)客戶，并沒有充分的時(shí)間和意識(shí)來(lái)做好酒店的宣傳推廣，而這次疫情就給了更多酒店審視自身差異優(yōu)勢(shì)的機(jī)會(huì)和時(shí)間，這也就是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)倒逼酒店方做好精準(zhǔn)營(yíng)銷，提升營(yíng)銷效率。
第三，進(jìn)一步改善酒店行業(yè)的不足之處，促進(jìn)行業(yè)優(yōu)勝劣汰。本身酒店行業(yè)存在許多問題，這次疫情也讓這些問題更加明顯，比如傳統(tǒng)的服務(wù)模式，對(duì)數(shù)據(jù)的分析不足等問題，通過(guò)酒店的自省以及業(yè)內(nèi)專業(yè)的建議，我相信經(jīng)歷疫情之后，酒店行業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展，直接提升酒店業(yè)的升級(jí)換代速度。
HRS將會(huì)與服務(wù)的酒店方緊密合作，推出更多方便于酒店獲得全球企業(yè)業(yè)務(wù)的機(jī)制和活動(dòng)，同時(shí)對(duì)企業(yè)客戶來(lái)說(shuō)，HRS還將進(jìn)一步完善采購(gòu)流程，加強(qiáng)市場(chǎng)推廣與營(yíng)銷，讓采購(gòu)方與供應(yīng)方實(shí)現(xiàn)更加精準(zhǔn)的匹配和對(duì)接，通過(guò)人工智能和數(shù)據(jù)分析，用更加靈活的方法和策略滿足采購(gòu)雙方的需要。