——訪山東中瑞國際會展有限公司總經理 徐麗麗

城市與新活動IP總是有不解之緣。最近，在青島市南區的一場城市啤酒節火爆出圈兒，不僅賺足了人們的眼球兒，而且憑借其強大的商業帶動能力，成功激發出青島市市南區的活力和“煙火氣”。“青島市南區首屆上街里啤酒節”7月22日啟幕，酒吧、商業步行街、博物館……城市的各個區域都成為這場活動的會場，市民更是踴躍參與，游客也紛紛加入。看似普通的一場啤酒節，卻成為帶動青島市南區重新煥發活力的重要載體，而且豐富多元的活動策劃和執行也使之成為具有濃厚地域特色的文旅IP活動。一場成功的活動對于目的地來說意義非凡，那么如此接地氣的啤酒節是如何煉成的？記者獨家對話本次活動的策劃執行單位山東中瑞國際會展有限公司總經理徐麗麗女士，解讀上街里啤酒節的獨到煙火氣。

山東中瑞國際會展有限公司總經理 徐麗麗

策劃“上街里啤酒節”的初衷是什么？作為具有青島特色的活動，“上街里啤酒節”具有哪些獨到之處？

策劃上街里啤酒節的初衷是為了推動青島市南老城區的復興，希望通過這場節慶活動，重塑街區活力，不斷吸引年輕群體，為“老街里”重聚“煙火氣”。

啤酒節對于青島來說是一個傳統節慶活動，至今已經舉辦了32屆，如今青島國際啤酒節的主會場在西海岸新區，嶗山、即墨設有啤酒節的分會場，無論主會場還是分會場，在熱鬧的啤酒大棚里喝啤酒始終是當地老百姓和游客參與啤酒節的主要形式。

為了打造不一樣的上街里啤酒節，青島市南區打破傳統啤酒節的固有印象和形式，整合區內各種社會資源，重點突出老城區的“文化內涵”。我們沒有設任何一處啤酒大棚，而是將老城區變身為“沒有圍墻的啤酒城、游樂場”，在這里雖找不到在啤酒大棚里“拼酒”的儀式感，但卻收獲了一種更加輕松、自由的“品酒”新感受，走在熟悉的街區廣場、曾經生活過的老里院，端著酒杯欣賞著精彩的文藝演出，“哈啤酒”也變得摩登時尚、氛圍感十足。

我們為了增加上街里啤酒節的可看性、可玩性，除了對一主四分五大會場的板塊上精心設置，本屆啤酒節的兩大“流量密碼”分別為高科技光影秀和風格迥異的文藝演出。天主教堂的燈光秀、巨幅裸眼3D大屏光影秀與啤酒節同頻互動，同時在啤酒節主會場配套音樂節，7月23日-31日，進行了9場主題演出包括打擊樂專場音樂會、銅管重奏音樂會、青島原創新勢力演唱會、爵士樂之夜、無界音樂之夜等等，風格迥異，精彩紛呈。

另外，活動期間還增設了橙傘市集、星級酒店市集，以及多處啤酒點位、網紅打卡地，多元的娛樂、消費場景，讓人們游在老城，隨處獲得驚喜感。

上街里啤酒節是如何做到節慶活動與當地特色文化有機結合的？當地政府、企業以及民眾為啤酒節的舉辦付出了哪些努力？

其實，城市的文化與富有地方特色的IP活動可以說是相得益彰，相輔相成，這也是成功的活動IP受歡迎的關鍵。“一二一上街里，買書包買鉛筆”的童謠，承載了太多人青島人的記憶，日新月異的變化讓青島新城區活力四射，但原來的老城區如何復興？中山路熙熙攘攘的人氣又該如何回歸？青島味道又該在未來如何傳承……無論是對熱心公共事務的人們來說，還是對一直生活在這座城市的居民來說，都是值得思考的問題。因此他們從沒有停止過提出建設性的意見和建議，那種關心就像關切自己的孩子，我相信每個青島人心里都有屬于自己的老城區和中山路，而且每個人都希望為這里多做一點，能讓這里更好一點。

機緣所致，青島市南區政府與我們山東中瑞會展公司及社會各界聯手，本著喚醒老城區活力、打造富有民生特色活動的原則，全方位策劃了富有代表性的“上街里啤酒節”。從活動名稱就能看出來，并沒有使用一個區域的名字來命名這個啤酒節，而是用“上街里”這三個字直接喚醒了青島人的記憶和情懷，同時，也成為吸引來到青島外地游客的注意，非常希望到這個活動上來看看，單單從活動名稱上，就成功引起對青島城市文化感興趣的人們極大的關注，這也成為活動成功的基石。

您認為這次啤酒節的成功舉辦對城市經濟發展有什么重要意義？

從實際執行情況來看，上街里啤酒節不僅僅是一場火爆出圈的活動，而且也成為帶動城市經濟的重要推手，也成為在疫情常態化的形勢下，充分挖掘地區經濟活力的重要手段。作為“引流擔當”，上街里啤酒節讓青島西部老城消費市場迎來“甘霖”。

據統計，活動期間“一主四分”五大會場累計吸引市民游客近百萬人次，周邊商超營業額比以往增長約66%，餐飲企業營業額更是成倍增長。“以節促產、以酒興城”，這個夏天，聚攏了人氣、商氣與煙火氣的上街里啤酒節，進一步激發老城區消費活力，助力消費經濟復蘇回暖。，一場盛會讓煙火氣重新回歸到了市南老城，打響了“上街里”這一品牌，為老城區復興發展增添了濃墨重彩的一筆。

您認為通過策劃和舉辦上街里啤酒節，可以為其他目的地帶來哪些具有參考意義的經驗？未來，對啤酒節的策劃和舉辦還有哪些新想法？

首先是一個城市傳統的節慶活動，只要敢于突破和創新，也可以火爆出圈，當然這需要充分挖掘當地的特色，考察周邊整體環境和設施，認真分析政府舉辦這場活動希望達到的目的，要去了解當地老百姓的情懷，外地游客的喜好，結合這一系列綜合的需求和因素去做創意和實施。

本屆啤酒節定位“快樂時尚”“高雅精致”，但率先“出圈”的關鍵詞卻是“情懷”，一種濃烈的懷舊情懷。生活不止有生計，啤酒節因你而辦，你因老城而來，拔節生長的老城、熱烈真摯的演出，無不傳遞著向上的力量，也有引發共鳴的溫暖，每個人來到上街里，都會找回那個精神富足、感情細膩的自己，然后滿載而歸。

這一次的上街里啤酒節給未來的城市節慶活動提供了非常值得借鑒、參考的經驗和意義，也更加增添了作為專業會展活動策劃公司的我們百倍的信心，以節興城，以節招商，以節促產，也探索出節慶活動向文旅IP轉化的一條新路，我們也希望通過這次活動的成功舉辦，為疫情三年以來非常艱難的會展行業和從業人員增添更多的信心，希望未來可以越來越好。

《會議》雜志記者 / 閆偉