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青道觀點:會獎旅游業能從迪斯尼學到些什么

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  中國的會獎旅游業正處于轉型升級的重要歷史發展階段,如何轉型,如何升級,轉型升級之前與之后的差異到底應該在哪里,等等,是我最近一段時間思考的一個重要問題。迪斯尼是一家國際知名企業,也是做服務的,與會獎業大致相同,再加上今年上海迪斯尼開業,圍繞著上海迪斯尼是否能夠盈利以及萬達挑戰迪斯尼等話題的討論一直很激烈,我對它的興趣就愈發增強了。
  我和很多人一樣,對于迪斯尼的了解僅限于它的主題公園、電影以及各種衍生產品,然而深入了解后發現,真實的迪斯尼與我們以為自己知道的迪斯尼有著很大的差異:

  第一,迪斯尼是一家收入水平很高的公司。

  迪斯尼2015年的營業總收入達到了3457億元,超過中國BAT收入的總和。

  第二,迪斯尼實際上是一家內容創造公司。

  迪斯尼的收入來源于三大部分:網絡及內容服務占四成多,樂園和度假村占三成,其余的為電影、娛樂和衍生產品等。也就是說,迪斯尼絕不僅僅是一個主題樂園公司,它是一個強大的內容生產商。

  第三,迪斯尼是一家極具創新力的公司。

  迪斯尼不僅花費大量的資金購買各種內容,還會投入大筆資金用于高科技和產品研發。迪斯尼有句口號叫“永遠建不完的迪斯尼”——經營項目采用“三三制”,即每年淘汰1/3的設備,新建1/3的新項目,不斷給游客以新鮮感。

  第四,迪斯尼是細節服務的典范。

  迪斯尼極為重視回頭客,那么,細節服務就是吸引回頭客的制勝法寶。一篇文章描寫了東京迪士尼樂園服務的細節,其中的每一點都可能給你留下極為深刻的印象:

  給掃地的員工培訓。掃地的員工接觸客人的機會最多,所以每人都要花上3天時間參加培訓——只能干兩個月的假期實習生也不例外:
  第一項培訓內容是學掃地:掃把分三種,一種是用來扒樹葉的,一種是用來刮紙屑的,一種是用來撣灰塵的,而且怎么掃,都有嚴格的規定——開門時、關門時、中午吃飯時、距離客人15米以內等情況下都不能掃;
  第二項是學照相——要學會十幾種先進相機的照相方法,保證為客人照好相;
  第三項是學習包尿布——孩子的媽媽可能會叫員工幫忙抱一下小孩,但如果員工不會抱小孩,動作不規范,不但不能給顧客幫忙,反而會增添顧客的麻煩;
  第四項是學會辨識方向——幫助客人引路——這就需要員工記住迪斯尼樂園中的每一個位置和方向。
  如何與小孩講話。 迪斯尼的員工跟孩子講話,都要蹲下,蹲下后員工的眼睛跟小孩的眼睛要保持一個高度。 
  如何對待丟失的小孩。在開業以來的十幾年里,東京迪斯尼曾丟失過兩萬名小孩——當然沒有一個會真正丟失——他們很快就會被找到。重要的是,他們從不采用廣播的方式來做這件事兒,因為那樣會嚇著其他帶孩子的媽媽。故事的結局只有一個——所有“丟失”的孩子都會被很快送到附近的托兒中心,父母看見他們的時候,小孩正在喝可樂,吃薯條,看起來很快活。
迪斯尼公司值得稱道的東西太多了,但僅這幾點就足夠我們學習一陣子了。有兩點比較大的感受,與大家分享:

  第一,迪斯尼模式具有超強的生命力,絕不是你想把它干掉就可以干掉的。

  迪斯尼幾十年來打造了一條成熟的生態鏈條,鏈條內部各部分環環相扣,產生了強大的互動與生存能力。它就像一個精密的儀器,每個細節都在為整個系統增加價值。這些東西無可復制。中國正變得越來越富有,可以建設更多、規模更大的樂園、度假村,但由于缺乏強大的內容及運營實力的支撐,在可見的未來與之抗衡,還有很大的困難。

  第二,細節服務是會獎旅游學習的典范。

  有些人一直在抱怨客戶低估我們服務的價值,給的服務費太少,但鮮有反思自己問題的——我們的服務給客戶創造了哪些新的價值?我們的哪些服務能夠給客戶及參會者帶來超乎尋常的體驗?

  目前,我們越來越有機會承接高水準的國際會議、展覽及獎勵旅游活動,它們的利潤率可能遠超常規,可問題是,我們真的準備好了嗎?
  今年四月參觀北京車展時,聽業界朋友說,德國頂級汽車企業不會輕易把重要車展的設計、搭建和運作交給國內公司來運作——雖然有的已經開始做嘗試而且收效還不錯。我納悶地問,為什么連清潔工都要從德國帶,成本多高啊?答案是,他們要的是系統化的高水平服務,任何一個節點不能有閃失。望著一個漂亮的德國姑娘,身著清潔服,手拿清潔用具,在展位上走來走去,我不知道該說什么是好。
  最近一個會獎公司正忙著承接一家國際知名企業的獎勵旅游活動,利潤應該在國內常規水平的十倍以上,但運作難度也不會低于他們支付的價格。總經理告訴我,挑戰很大。
  我們都在喊著“國際化”、“高端化”,而“國際化”和“高端化”的本質是什么?是要洋人腦袋在各種豪華場所晃蕩的表象,還是要像迪斯尼這樣的國際化企業運營管理的強大內核?
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