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青道觀點:會獎旅游產(chǎn)品開發(fā)的思路與策略(下)

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  會獎旅游產(chǎn)品是高質(zhì)量旅游服務(wù)的象征,是旅游業(yè)面向未來之作,也是目的地升級換代的重要發(fā)展方向,所以開發(fā)會獎產(chǎn)品與開發(fā)一般意義上的旅游產(chǎn)品有很大的差異。憑感覺和經(jīng)驗就能奏效的大眾旅游產(chǎn)品開發(fā)模式,在這里就會失去效力。脫離了對于高端會獎群體消費習(xí)性的跟蹤與研究,就很難研發(fā)出具有強勁生命力的高端會獎產(chǎn)品。如果你是一個會獎產(chǎn)品的研發(fā)者和設(shè)計者,想象一下你面對的人群的需求特性——較高的鑒賞能力、豐富的旅游經(jīng)驗、超乎尋常的體驗期待以及對于細(xì)節(jié)服務(wù)的百般挑剔等,你就會清楚自己所面臨的挑戰(zhàn)與以往有多大的不同。
  開發(fā)會獎產(chǎn)品,需要做好以下幾個方面的基礎(chǔ)性工作:
  高端人群的消費心理分析。
  眼下,沒有多少人敢說自己對于新時期旅游消費的特性及其走向了如指掌,因為我們正處于消費市場轉(zhuǎn)型與消費者分層的重要歷史發(fā)展階段,中高端消費者——人口學(xué)分類、社會學(xué)分類等的消費特性正在變化與形成之中,所以做出準(zhǔn)確判斷會有一定的困難。不過,把以往的關(guān)于大眾旅游的思維邏輯收拾起來,別讓它干擾了你對高端市場未來走向的判斷,這一點應(yīng)該記在心里。那么如何了解高端消費者的心理特征呢?從哪里開始做工作最合適呢?
  我們經(jīng)常會看到這樣的矛盾現(xiàn)象:同為中高端消費者的會獎、旅游及相關(guān)政府部門負(fù)責(zé)人,在評價別人提供的服務(wù)的時候顯得很有鑒賞力,也異常挑剔,可輪到自己的時候卻完全變了樣——經(jīng)常會把粗糙的服務(wù)、簡陋的禮品等提供給高端會獎客人。也就是說,反過來想想你自己想要什么,會獎產(chǎn)品的開發(fā)或許就有了一半或者更多的答案。
  場景與體驗研究。
  絕大部分的會獎產(chǎn)品是要通過一定的場景把服務(wù)提供給會獎客人的,而會獎客人則是通過細(xì)節(jié)體驗獲取這些服務(wù)的。會獎產(chǎn)品的效果如何,取決于客人在體驗過程中對于細(xì)節(jié)服務(wù)的感受。也就是說,客人在特定場景下的細(xì)節(jié)感受決定了會獎產(chǎn)品的成與敗。雖然人們的感受是主觀化的,但影響人們主觀感受的場景和體驗細(xì)節(jié)則是相對客觀并量化的。所以,研究會獎旅游的場景和體驗,是研發(fā)會獎產(chǎn)品的基礎(chǔ)。如果你想讓自己的會獎產(chǎn)品具有很高的吸引力和盈利能力,那就只能把著力點放在這個地方。
  會獎群體細(xì)分研究。
  消費層次越高,人群的細(xì)分就變得越重要。會獎旅游成敗的核心在于體驗,而不同細(xì)分人群有著不同的體驗需求,而且對于同一個體驗項目,不同的人群也會有不同的感受。
  綜合來看,會獎人群的細(xì)分角度可以有:
  人口與社會細(xì)分:
  年齡、性別、職業(yè)、收入、教育、家庭、民族、國籍、宗教、社會階層
  消費心理細(xì)分:
  生活方式、個性以及B端采購與C端消費之間的不同特點等
  行業(yè)細(xì)分:
  汽車、醫(yī)藥、IT、快消、時尚品、奢侈品、金融等
  其他
  目的地資源及要素梳理與分析。
  會獎產(chǎn)品的基礎(chǔ)是旅游產(chǎn)品,或者說,在旅游產(chǎn)品基礎(chǔ)上開發(fā)會獎產(chǎn)品是一種簡單可行的方法——雖然并不是所有會獎產(chǎn)品都來源于此。因此對于旅游產(chǎn)品的梳理和分析是很重要的一項工作內(nèi)容。哪些是旅游與會獎共用產(chǎn)品?現(xiàn)有旅游產(chǎn)品能否提煉、升級出理想的會獎產(chǎn)品?旅游產(chǎn)品升級需要添加哪些要素——政府行政手段?先進(jìn)技術(shù)?還是特殊設(shè)計?
  有了基礎(chǔ)性的數(shù)據(jù)與研究結(jié)果,就可以著手會獎產(chǎn)品的設(shè)計了。創(chuàng)建會獎目的地,實際上是要以目的地為基礎(chǔ)構(gòu)建一個會獎產(chǎn)品體系。那么,要開發(fā)成體系的會獎產(chǎn)品,就需要做好以下工作:
  產(chǎn)品設(shè)計需要考慮的因素
  季節(jié)
  這里面涉及到兩個問題,一個是設(shè)計為體現(xiàn)目的地季節(jié)特色的產(chǎn)品;另一個是要留意那些看似對季節(jié)敏感性不強的項目,因為它們也會由于季節(jié)差異而給高端客人帶來不同的感受。理想的會獎目的地,一方面需要做到每個季節(jié)來開會,都能體驗到目的地最棒的東西;另一方面還要做到每個季節(jié)都不讓高端會獎客人獲得不良的旅游體驗。
  時段
  主要涉及到白天與晚間、工作日與節(jié)假日等。會前、會后可以全天安排旅游體驗活動之外,晚間活動怎么辦?這一點往往被忽略。很多目的地在一年中的兩三個季節(jié)中都存在這方面的問題。會議一般要持續(xù)兩三天時間,有一場體驗性很強的演出當(dāng)然不錯,但那只能占用一個晚上,而且對于第二次到訪的客人,還得有其他解決方案。對于周末或節(jié)假日大眾旅游比較擁擠的目的地,如何設(shè)計會獎產(chǎn)品需要動些腦筋。
  消費層級
  即便是在中高端消費層面上,最好也要再設(shè)定兩個或更多的消費層級——更多選項會激發(fā)人們的消費欲望。比如主題宴會或酒會、高端體驗活動、演出活動、禮品或其他產(chǎn)品等,均可這樣做。
  體驗層級與參與程度
  不同的人群對于體驗層級與參與程度的追求是不一樣的:有的人喜歡較刺激的項目,更多的人則喜歡相對溫和的,不過幾乎所有人都愿意參與到項目中去,只不過愿意參與的程度有所不同而已。
  團(tuán)隊特性
  會獎產(chǎn)品通常是以團(tuán)隊的方式來消費的,而且這種團(tuán)隊與觀光旅游團(tuán)隊有很大的不同——會獎旅游體驗不僅是與會者獲取快樂的方式,還是相互間建立社交關(guān)系、增進(jìn)情感的有效途徑。從總體上說,會獎產(chǎn)品還要體現(xiàn)會獎團(tuán)隊成員的平等性。
  會獎產(chǎn)品的分類及其特點
  
  會獎活動的參與者到了一個目的地之后,除了有效完成會議相關(guān)的工作之外,最關(guān)注的一件事兒就是“吃”。因此,開發(fā)與“吃”相關(guān)的產(chǎn)品將成為一個永恒的話題。與會獎團(tuán)隊相關(guān)的“吃”大致有:自助餐、宴會或酒會、宴請、特色餐、美食、美食DIY、禮品等。除了自助餐之外,大部分與“吃”有關(guān)的消費都可以轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品形態(tài),以便于購買和銷售。
  
  “住”是旅游要素中消費分級最完善的一個,不過近幾年出現(xiàn)的新的受歡迎的住宿方式——民宿、精品、特色、露營等,對傳統(tǒng)的星級式分級法提出了挑戰(zhàn)。不過有一點需要說明的是,即便是最有體驗感的住宿方式也很難單獨成為一個完整的會獎產(chǎn)品——需要與餐飲、娛樂、交通等合作構(gòu)建成為產(chǎn)品組合。
  
  “行”的方式也開始多樣化——除了長途旅行所用的飛機(jī)、高鐵以及短途旅行常用的大巴之外,其他的出行兼娛樂方式還有直升飛機(jī)、越野車、小火車、熱氣球(跨區(qū)域甚至太空旅行)、房車等。傳統(tǒng)的出行方式可以通過添加特殊服務(wù)內(nèi)容變成新的會獎產(chǎn)品,新的出行方式則可以自成一體或者與其他項目合并成為一個項目組合。
  
  常規(guī)的旅游景點和旅游項目也會進(jìn)入到會獎客人的選擇清單之中,只不過高端客人并不想簡單地走馬觀花——旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為會獎產(chǎn)品的一個重要標(biāo)志就是體驗性的大幅提升。實現(xiàn)這種轉(zhuǎn)化的另外一個要點是,在“游”的過程中體現(xiàn)高端客人的“尊貴感”。
  
  高端人群在會獎目的地的“購”是所有旅游要素中最難把握的一項——他們不再為溫飽而購買,也不會因為一般的原因把大包小包的東西從外地帶回家,包括一般性的土特產(chǎn)和旅游禮品。那他們需要買什么呢?基本方向可以作出判斷——那就是與他們的身份、地位、生活方式、個性等有關(guān)。這些可能的購買內(nèi)容會變得越來越個性化、情感化。這就意味著簡單的批量化的購買方式越來越不受歡迎。但這并不是說購買能力強勁的高端客人不需要在目的地購物,而是說他們購買的內(nèi)容和方式正在發(fā)生重要變化。這就為會獎旅游中“購”類產(chǎn)品的設(shè)計提出了不小的挑戰(zhàn)。
娛。
  娛樂項目是最具市場潛力和想象空間的一個領(lǐng)域,不僅是當(dāng)?shù)氐淖匀?、文化資源可以設(shè)計成娛樂產(chǎn)品,新技術(shù)也能憑空創(chuàng)造出魅力無窮的娛樂場景。娛樂產(chǎn)品可大可小,大到主題公園,小到十個八個人參與的一個互動項目。人們追去娛樂的天性,會隨著消費能力的提升而被不斷地激發(fā)出來,而且沒有窮盡。
  社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,很多新東西都會出現(xiàn),會獎旅游產(chǎn)品就是其中之一。人們需要的會獎產(chǎn)品究竟長啥樣,沒有多少人能說得很清楚,不斷地探討、嘗試、總結(jié)然后再提高、再完善,恐怕是唯一的成功之道。
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